Bananen Himbeer Käsekuchen 🍰

Wenn ihr ab sofort nur noch eine Art von Kuchen essen könntet, für welchen würdet ihr Euch entscheiden?🤔 Der Cheesecake wäre bei mir definitiv in der engeren Auswahl 👉🏻 geht nunmal immer😍

Zutaten

🔷️Kuchenboden 🔷️
🍰50g Haferflocken
🍰80g Apfelmus (ungesüßt)
.
🔷️Käsekuchen Masse🔷️
🍰500g Magerquark
🍰200g Frischkäse light
🍰1 Ei
🍰30g Bananen Whey (von @fsa_nutrition)*
🍰 Süße nach Belieben
🍰50g Himbeeren (in der Mikrowelle erwärmt und zermatscht)

Zubereitung

👉🏻Ofen auf 180°C Umluft vorheizen
👉🏻Zutaten für den Kuchenboden vermengen und in eine Backform drücken.
👉🏻Für 8 Minuten backen und zwischenzeitlich die Käsekuchenmasse zubereiten, indem alle Zutaten bis auf die Himbeeren gründlich vermengt werden.
👉🏻Alles auf den vorgebackenen Boden geben, mit den Himbeeren toppen und optional ein wenig mit einer Gabel kreativ austoben.
👉🏻 Für weitere 40 Minuten backen und vor dem Servieren komplett auskühlen lassen.

Nährwerte

876 kcal | 12 Fett | 75 Kohlenhydrate | 116 Eiweiß