Schoko-Bananen-Küchlein 🍫🍌

Kennt ihr das Gefühl, trotz absolvierter Gym-Einheit nochmal abends Laufen zu gehen? 😳 Mir war das heute auch neu. 😅

Zutaten

🥧 50g Hafermehl
🥧 2 Eiklar (oder 1 Ei)
🥧 ~50ml Milch
🍫 6g Agar Agar (oder Gelatine)
🍫 50 + 20ml Wasser
🍫 200g Magerquark
🍫 20g Erythrit (von @wohltuer.de >Rabattcode<)*
🍫 15g Whey Banane
🍫 15g Whey Schoko (beides von @fsa_nutrition)*

Zubereitung

👉🏻 Ofen auf 180°C / 356° F vorheizen.
👉🏻 Zutaten für den Kuchenboden vermengen und soviel Wasser hinzugeben, bis ein formbarer Teig entsteht.
👉🏻 Eine 12cm Form mit dem Teig füllen, die Ränder dabei etwas hochziehen und für 16 Minuten backen.
👉🏻 Für die Füllung zunächst das Agar Agar mit 20 ml Wasser anrühren und mindestens 5 Minuten quellen lassen.
👉🏻 100g Quark mit 10g Erythrit und Schoko Whey, die anderen 100g mit dem restlichen Süßungsmittel und Bananen Whey vermengen.
👉🏻 Das angedickte Agar Agar auf die Quarkmassen aufteilen, verrühren und beide für 90 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen.
👉🏻 Die noch warmen Füllungen abwechselnd auf den abgekühlten Kuchenboden geben und anschließend kalt stellen.

Nährwerte

481 kcal | 7 f | 42 c | 64 p

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