Gesunde Käserand Pizza 🍕🧀🤤

Am Tag vor dem @megamarsch wurden die Glykogenspeicher nochmal lecker mit Pizza aufgefüllt 😍 Beim Teig handelt es sich um meine einfache gesunde Pizza aus “fast” nur 2 Zutaten 👌🏻 Der Rand wurde noch mit Mozarella befüllt 👉🏻 Geschmacksorgasmus garantiert 🤤

Zutaten

🍕 150g (Vollkorn) Dinkelmehl
🍕 150g Magerquark
🍕 1 Teelöffel Backpulver
🍕 Gewürze

Zubereitung

👉🏻 Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
👉🏻 Die Zutaten für den Pizzateig vorzugsweise mithilfe einer Küchemaschine mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig kneten. Sollte der Teig zu klumpelig werden, einfach etwas Wasser hinzugeben.
👉🏻 Den Teig in eine Pizzaform ausrollen, den Rand mit etwas Mozzarella auslegen und den äußeren Rand über den Käse einrollen. Noch mit den gewünschten Pizza-Toppings auslegen und für circa 20 Minuten backen.