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SpanishHonig Knobi Hähnchen Pfanne
Mit dieser herzhaft-süßen Soße macht ihr gesundes Essen selbst für Nicht-Fitnessfanatiker zu einem wahren Genuss! 👌 😋Das Gemüse und Fleisch bzw. eine pflanzliche Alternative könnt ihr flexibel austauschen. 👌🏻
Honig Knobi Hähnchen Pfanne
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Gemüse eurer Wahl Hier Brokkoli, Paprika, Karotten
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Knoblauchzehen fein gehackt
- 60 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Honig
- 60 ml Sojasauce
- 2 EL Maisstärke
- Gewürze nach Belieben scharfe eignen sich hier sehr gut
Anleitungen
- Halben Esslöffel Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen.
- Hähnchenbrust waschen, kleinschneiden, mit Gewürzen einreiben und in die Pfanne geben. Für 3-4 Minuten von allen Seiten anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
- Das restliche Öl in die Pfanne geben, Knoblauch und das Gemüse hinzugeben und für circa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
- In einem Becher die Hühnerbrühe, Honig und Sojasoße miteinander verrühren.
- In einem kleineren Behälter die Maisstärke mit einem Schluck kalten Wasser verrühren.
- Den Soja-Soßen Mix in die Pfanne geben und nach etwa 30 Minuten auch das Stärkegemisch hinzugeben.
- Solange köcheln lassen, bis die Soße anfängt einzudicken (geht ziemlich schnell).
