Honig Knobi Hähnchen Pfanne

Mit dieser herzhaft-süßen Soße macht ihr gesundes Essen selbst für Nicht-Fitnessfanatiker zu einem wahren Genuss! 👌 😋Das Gemüse und Fleisch bzw. eine pflanzliche Alternative könnt ihr flexibel austauschen. 👌🏻

Honig Knobi Hähnchen Pfanne

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Zubereitungszeit 20 Minuten Min.

Gericht: Hauptgericht

Zutaten Methode

Zutaten

  

• 1 EL Olivenöl
• 400 g Gemüse eurer Wahl Hier Brokkoli, Paprika, Karotten
• 200 g Hähnchenbrustfilet
• 2 Knoblauchzehen fein gehackt
• 60 ml Hühnerbrühe
• 2 EL Honig
• 60 ml Sojasauce
• 2 EL Maisstärke
• Gewürze nach Belieben scharfe eignen sich hier sehr gut

Methode

 

1. Halben Esslöffel Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen.
2. Hähnchenbrust waschen, kleinschneiden, mit Gewürzen einreiben und in die Pfanne geben. Für 3-4 Minuten von allen Seiten anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
3. Das restliche Öl in die Pfanne geben, Knoblauch und das Gemüse hinzugeben und für circa 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
4. In einem Becher die Hühnerbrühe, Honig und Sojasoße miteinander verrühren.
5. In einem kleineren Behälter die Maisstärke mit einem Schluck kalten Wasser verrühren.
6. Den Soja-Soßen Mix in die Pfanne geben und nach etwa 30 Minuten auch das Stärkegemisch hinzugeben.
7. Solange köcheln lassen, bis die Soße anfängt einzudicken (geht ziemlich schnell).