Gesunder Beeren Streuselkuchen

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Damit wisst ihr ja nun, was morgen am freien Tag gebacken wird. 😋

Luftiger Boden, fruchtige Beeren-Käsekuchen Schicht und knusprige Streusel als Topping. 👌🏻

Übrigens: die Fotos sind mit dem neuen Huawei P smart Z aufgenommen und sind (bis auf das Logo) unbearbeitet!

Gesunder Beeren Streuselkuchen

Luftiger Boden, fruchtige Beeren-Käsekuchen Schicht und knusprige Streusel als Topping.

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Vorbereitungszeit 15 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gericht: Frühstück, Nachspeise

Kalorien: 965

Zutaten Methode Notizen

Zutaten

  

Kuchenboden

• 70 g Hafermehl
• 30 g Vanille Whey von FSA Nutrition
• 100 g Joghurt fettarm
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 40 g Erhythrit von Wohltuer*
• 50 ml Milch fettarm

Beeren-Käsekuchen Schicht

• 200 g Beerenmix gefroren, ungesüßt
• etwas Milch oder Wasser
• 250 g Magerquark
• 1 Pck. Vanille Pudding Pulver 37g
• 5 g Flastys New York Cheesecake (Aroma) von Sinob*
• Süßungsmittel nach Bedarf

Streusel

• 30 g Haferflocken
• 30 g Joghurt fettarm
• Süßungsmittel nach Bedarf

Methode

 

1. Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Zutaten für den Boden vermengen und in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.
3. Den vorherigen Schritt mit den Zutaten für die Beeren-Käsekuchenschicht wiederholen und dabei die Beeren anschließend auf dem Teig verteilen.
4. Schließlich die Zutaten für die Streusel vermengen, auf dem Kuchenteig verteilen und für 25 Minuten backen.
   

Notizen

Nährwerte gesamt: 965 kcal | 19 Fett | 99 Kohlenhydrate | 89 Eiweiß

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