Apfel-Biskuit-Muffins 🍎🥧
Nach dem Apfel-Biskuitkuchenrezept von @marias.healthytreats
Unglaublich lecker, luftig und top Nährwerte (siehe unten) 💪
Zutaten
🥧 2 Eiklar
🥧 1 Eigelb
🥧 125g Magerquark
🥧 50ml Wasser/Milch
🥧 25g Grieß
🥧 25g Whey (Vanille oder Butterkeks von @bodybuilding-depot eignen sich super 👌)
🥧 2g Backpulver
🥧 halber Apfel
🥧 Etwas Süße & Zimt
Zubereitung
👉 Eiklar steifschlagen
👉 Alle anderen Zutaten vermengen und Eischnee unterheben.
👉 In Muffinsformen geben, mit dem Apfel verzieren and bei 180° C Umluft für 18 Minuten backen 🙌
Nährwerte
pro Stück 40 kcal | 0,7g F | 3g K | 5,2g P 💪