Couscous-Kokos-Himbeer Törtchen 🍰😋

Pink 💞 lässt doch alle Fotos gleich soo niedlich ausschauen. Selbst @fitnessanni‘s Kuchen aus Quinoa 😳. Nur Verrückte hier. Komm Einhorn 🦄, wir gehen… und machen den Gleichen aus Couscous…😁

Zutaten

🔸200g gekochter Couscous (ca. 65 g Roh)
🔸200g Magerquark
🔸100g aufgetaute zermatschte TK-Himbeeren,
🔸Süße / Aroma nach Bedarf (am besten Kokos)
🔸Kokosraspeln

Zubereitung

👉Alles gründlich vermengen, in eine Silikon-Backform füllen, nochmals Kokosraspeln oben drauf verteilen und bei 180°C Umlust für 20 Minuten backen.
👉Anschließend den Kuchen – am besten über Nacht – im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwerte

Nährwerte: 471 kcal | 7,5 Fett | 62 Kohlenhydrate | 34 Eiweiß