No Bake Carrot Cake Balls 🥕🍡

Reimt sich sogar 👏
Ob sich für jede Nation Begriffe in einer anderer Sprache besser anhören? 🤔 “Karotten Kuchen Bällchen ohne Backen”…🙈

Zutaten

🥕 250g Karotten
🥕 80g Buchweizenmehl (alternativ Walnüsse / Walnussmehl)
🥕 40g Mandelmehl (hier von SCHOEFER NATURPRODUKTE – mit dem Rabattcode ” ilja10 ” spart ihr noch 10% bei Eurem Einkauf)*
🥕 12 Datteln
🥕 Zimt (und Vanille Flavedrops)
🥕 70g Hafermehl
🥕 Süße n.B.
🥕 Schluck Wasser
🥕 Kokosraspeln

Zubereitung

👉🏻 Falls ihr Walnüsse verwendet, zerkleinert ihr zunächst diese mit den Datteln im Mixer und vermengt anschließend alle Zutaten bis auf die Kokosraspeln miteinander.
👉🏻 Kleine Bällchen (bei mir etwa 20 Stück) formen und in den Kokosstreuseln welzen.

Nährwerte

gesamt 1200 kcal | 29 Fett | 199 Kohlenhydrate | 43 Eiweiß 💪

*Beitrag enthält Werbung