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SpanishRübli-Kuchen 🥕🍰
Nach @marias.healthytreats ‘s Rezept 👌😍👍 Sowohl als Topping als auch in den Teig noch etwas Erdnussbutter von @allnutrition.pl gegeben – schmeckt genial! 💪
Zutaten
🥕 200g Karotten
🥕 200g Joghurt
🥕 50g Hafermehl
🥕 5g Backpulver
🥕 1 Ei
🥕 Süße n.B.
🥕 30g Whey-Protein (kann weggelassen werden)
Zubereitung
👉 Karotten klein raspeln
👉 Trockene Zutaten miteinander vermengen
👉 Anschließend den Joghurt dazu alles gut vermengen
👉 Teig nach belieben würzen / süßen
👉 Nun auch die geraspelte Karotte unterheben und den Teig in eine vorbereitete Form geben
👉 Bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen
