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Fastenzeit…wie wäre es also mit einer Pizza heute Abend? 😍 Mit der hier 👆 absolut kein Problem. Lowcarb, je nach Belag vegan und lecker 😋 Wie belegt ihr Eure Pizza am liebsten? Ich habe mich diesmal für eine selbstgemachte, scharfe 🌶 Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Paprika und […]
Esst ihr Chicken Nuggets? 🍗 Seitdem ich das vor einigen Jahren zeitweilig durchs Netz kursierende Video von deren Herstellung sehen durfte, habe ich ein echtes Trauma vor den Teilen 🙈🙅♂️🤢 Diese vegane Alternative hier kann man aber reines Gewissens genießen 😋 Das Rezept habe ich […]
Die Linsenbratline von @we.go.wild habe ich dank dem veganen Experiment für mich entdeckt 🤙 Beim Nachmachen gerne den neuen Hashtag ” FitWithIlja ” verwenden und mich bitte markieren damit ich Eure Kreationen nicht verpasse 😊 Zutaten Für ca. 6 Stück wie auf dem Foto 🥗 100g rote Linsen […]
Wieder so ein Imitat Produkt eines herrlichen Schmelzkäse?🙈 Natürlich nicht 🤷♂️ Dieser “Käse” ist ziemlich einfach selbst gemacht und schmeckt seinem tierischen Vorbild garnicht groß fremd 👍 Zutaten 🔵 Für 2 Portionen 🔵 🧀 125g Kartoffel 🧀 1/2 Zwiebel 🧀 1 Möhre 🧀 1 Knoblauchzehe […]
Eigentlich hatte ich die Bällchen aus Kichererbsen nach einem weniger leckeren Kennenlernen im Schnellimbiss als frittierte, fettige Fleischalternativen in Erinnerung🙅♂️ aber das Rezept von @fitness_bianca hat den Eindruck definitiv gerettet 😍 Zutaten 🔹️Für ca. 16 Falafel🔹️ 🥗1 Dose Kichererbsen (265g Abtropfgewicht) 🥗50g Buchweizenmehl* (idealerweise Kichererbsenmehl – hatte […]
Warum sollte man selbst als 🍗-Esser dem Tofu 🌿 eine Chance zu geben? 🤓 Neben den breit diskutierten ethischen Aspekten ist er im Vergleich zum durchschnittlichen Rindfleisch / -hack günstiger 💱 und hat dazu noch weniger Fett bei nahezu identischem Protein- und Kohlenhydratanteil 📊👌. Dann […]
Die vegane Küche überrascht mich aktuell mit jedem Tag ein wenig mehr. Nicht nur, dass es mir bisher unerwartet einfach fällt jeden Tag etwas anderes zu essen, sondern auch meine sich zunehmend veränderte Perspektive ggü. der pflanzlichen Ernährung 🤔 Dazu aber mehr zum Projektende 🔜✍ […]
Es gibt wohl kaum ein anderes Lebensmittel, welches derart symbolisch für die vegane Ernährung gerade steht und von den meisten Normalverbraucher geschmacklich schlicht als “fad” 🙅♂️ abgestempelt wird…ohne ihn wahrscheinlich jemals probiert zu haben 😅 In meinem veganen Experiment darf ein solches Klischee natürlich nicht […]
Kekse aus Kichererbsen, Kuchen aus Bohnen oder Zucchini, Muffins aus Blumenkohl …🤤 kurzum: es wird immer schwieriger etwas tatsächlich neues, außergewöhnliches zu kreieren 🤔 Das scharfe Teil 👆 jedoch könnte zur Abwechslung etwas einzigartiges sein und sogar ein beliebtes Gericht “zum Mitnehmen” eignen machen 😍 […]
Diese Kandidaten habe ich bei @fitnessanni entdeckt und war sofort verliebt 😍 eignen sich super als Beilage oder auch als Snack zum Inhalieren 🙊 das im Hintergrund sind übrigens Kartoffelspalten aus einer ausgeliehenen Heißluftfritteuse…bin noch nicht wirklich überzeugt von der Notwendigkeit des Geräts 🤷♂️ Zutaten Für ca. 10 kleine […]
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