Erdnussbutter Karamel Cheesecake 🥜🍰

Käsekuchen kommen gut an. 😏 Erdnussbutter kommt gut an. 😏 Ob man dann mit dieser Kreation selbst bei einem Date punkten kann? 🤔😍

Zutaten

🔹️ Boden 🔹️
🍰 150 Medjool Datteln
🍰 20g Mandelmehl (von Schoefer Naturprodukte >Rabattcode<)*
🔹️ Cheesecake 🔹️
🥜 500g Magerquark
🥜 200g Frischkäse leicht
🥜 1 Ei
🥜 30g Whey Erdnussbutter
🥜 10g Aroma Flastys Peanut Butter Caramel (von @blacklinetwo >Rabattcode<)*
🥜 15g Erdnussbutter

Zubereitung

👉🏻 Datteln für 30 Minuten in Wasser einweichen.
👉🏻 Ofen auf 180°C vorheizen.
👉🏻 Wasser abgießen, Datteln pürieren, mit Mandelmehl vermengen und die Masse flach in eine Kuchenform drücken.
👉🏻 Boden für 10 Minuten vorbacken und zwischenzeitlich die Käsekuchenmasse zubereiten indem alle entsprechenden Zutaten bis auf die Erdnussbutter vermengt werden.
👉🏻 Die Cheesecakemasse bis auf 50g auf den vorgebackenen Boden geben, die Erdnussbutter mit der entnommenen Quarkmasse vermengen und auf der rohen Quarkmasse verteilen.
👉🏻 Für weitere 40 Minuten backen und vor dem Servieren auskühlen lassen.

Nährwerte

1280 kcal | 20 Fett | 136 Kohlenhydrate | 132 Eiweiß 💪🏻

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